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作者:新大发代理返点高发布时间:2019年12月13日 00:17:14  【字号:      】

▲台畜好欣猪前胸肉料理。台畜好欣猪是选用来自台东关山永清祥牧场的「好欣猪」,环保的饲养方式,架高猪舍让猪只在铁架上活动,排泄物则全数落于下层地板上,避免猪只和排泄物共存,而其专属饲料添加纳豆菌、酵母菌等益生菌取代药物,并坚持饲育210天以上所养成之猪只,安心又健康,后搭配台畜的熟成技术,采湿式熟成处理,利用猪肉本身天然酵素软化肉质纤维,进而产生独特风味及口感。

台畜好欣猪系列商品一共有4大款,包括「好欣猪腿肉丝」、「好欣猪梅花薄切肉片」、「好欣猪里肌薄切肉片」、「好欣猪前胸肉」,全品项即日起于全联独家贩售。

记者萧筠/台北报导一般人对于熟成牛3字可能比较不陌生,不过「熟成猪」可就难说了!有别于一般猪肉口感,熟成猪多了嚼劲更带有鲜味,尤其猪只采环保饲养,就是要提供消费者更安心、美味的选择,台畜「好欣猪」选用来自台东关山环保饲养的猪只,搭配特有熟成技术,强势推出4大天王好欣猪品项,即日起在全联通路独家贩售。

彰化建县即将满300年,彰化市公所规划极受小朋友喜爱的「纸风车剧团」,由立委黄秀芳协助向交通部观光局争取补助,本月15日周日晚上7点将开抵彰化市永安夜市,演出儿童剧「巫顶环游世界」,演出剧本特别融入彰化建县300年桥段,引领观众进入彰化300历史时空,共同揭开彰化建城300周年的序幕。市长林世贤表示,清朝初年,彰化经由汉人开垦拓展形成「半线庄」,在康熙晚期逐渐发展成为「半线街」,至雍正元年(西元1723年),正式设立彰化县,转眼间,再过4年、即西元2023年就是彰化建县满3百年的大日子,由于彰化市是县城所在地,彰化300对于彰化市可说意义重大。 林世贤表示,纸风车剧团最受欢迎的巫婆系列儿童剧「巫顶环游世界」,利用不同形式演出世界各地的故事,具有丰富的故事内容与绚丽的舞台效果。该剧以串场灵魂人物「巫顶」与「巫阿嬷」祖孙之间的互动,并将童话故事融入剧情,结合音乐、魔术、人偶等剧场元素,兼具艺术性与娱乐性。市公所表示,这项活动免报名,也完全免费,欢迎大小朋友携手一齐来欣赏。「纸风车剧团」本月15日周日晚上7点将开抵彰化市永安夜市,演出儿童剧「巫顶环游世界」。照片/彰化市公所提供 分享 facebook 「纸风车剧团」本月15日周日晚上7点将开抵彰化市永安夜市,演出儿童剧「巫顶环游世界」。照片/彰化市公所提供 分享 facebook

▲台畜好欣猪4大商品在全联独卖。

「纸风车」周日抵彰化 演出桥段融入彰化建县300年

▲台畜好欣猪系列产品。(图/业者提供,下同)

熟成牛不稀奇了!万博代理申请复杂吗台畜「熟成猪」养成关卡曝光 必养210天、温度至少0度↓

而好欣猪熟成需经过层层关卡,依序是预冷、分切、修整,后进入独立熟成空间,并将温度控管至0至-2度之间,以杜绝任何感染及细菌孳生。熟成后则需急速冷冻,以保留最新鲜的熟成猪。




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